WINE & SOUL

Wein erleben, wo er wächst – Mit Weinerlebnissen by WINE & SOUL

Hier begrüßen wir Sie zu unseren Weinproben. Wandern Sie mit uns in den bekannten Weinlagen „Kastanienbusch“, „Mandelberg“ und „Rosenberg“. Verkosten Sie Birkweiler Weine und erfahren Sie dabei mehr über die typischen Rebsorten wie Riesling, Silvaner, St. Laurent oder die Burgundersorten. Guter Wein ist für uns Passion und Herausforderung zugleich. Durch ständige Recherche und Arbeit mit Wein erstellen wir für unsere Gäste abwechslungsreiche Verkostungen. Sie werden ständig aktualisiert. Gehen Sie mit uns den „terroirspezifischen“ Eigenheiten auf den Grund und erfahren viel über die Region.

Mit Wine & Soul bieten wir Ihnen aber auch verschiedene Themenreisen und möchten Sie einladen, Einblick in die Welt der Weine zu nehmen und Sie ganz nebenbei mit fachkundigem Wissen über Wein bereichern. Erfahren Sie spannende Geschichten und unterhaltsame Hintergründe zur Kultur des Weingenusses und zur Kunst der Weinbereitung. Bekommen Sie Tipps zum Verkosten der Weine und erfahren Sie auch mehr über den genussvollen Weineinsatz beim Essen (Foodpairing).

Fotos: Melanie Hubach