Unsere Weine profitieren ebenso wie wir von der Vielfältigkeit der Böden und der unterschiedlichen Geostrukturen rund um Birkweiler. So bieten wir unseren Rebsorten die für sie optimalen Bedingungen. Biodiversität und Nachhaltigkeit sind spätestens seit unserer Biozertifizierung 2009 unser Leitfaden. Alle unsere Produkte sind Vegan.