Seit der Heirat von Jakob und Katharina Scholler im Jahr 1889 trägt unser Weingut in der Alten Kirchstraße den Namen Scholler. Helmut Scholler und Sohn Jakob bewirtschaften die Weinberge seit 2025 biologisch. Die Vielfalt der Böden und Lagen vom Ostabhang des...

In 4. Generation verfolgen wir nun schon unsere Weinvision in Birkweiler in  der Pfalz. Birkweiler bietet für diese Weinvision  einzigartige Bedingungen aufgrund der hochwertigen Lagen und extrem heterogenen Bodenstrukturen. Kellerarbeit ist Kopfsache mit dem Herz...

Aus alten Weinbergen der Birkweiler Spitzenlagen erzeugen wir trockene Weiß- und Rotweine. Unsere Reben gedeihen auch in den Terrassenlagen des Kastanienbuschs, die einen hohen Einsatz an Handarbeit erfordern. Mit viel Geduld und im Einklang mit der Natur...

Wir sind ein Familienweingut mit langer Tradition. Unser Bestreben ist es feinfruchtige und sortenreine Weine zu erzeugen. Eine unserer Spezialitäten kommt aus dem ältesten Weinberg im Kastanienbusch: ein Riesling wurzelecht, der vor 1949 gepflanzt wurde. Neugierig...

Peter Siener ist genauso tief in Birkweiler verwurzelt wie seine Reben in den Böden der Ausläufer der Pfälzer Berge. Seine Weine sind wie er selbst Charakterköpfe, gelegentlich ein wenig stur, aber unverwechselbar, mit viel Rückgrat und die Geduld immer wert....

Das Weingut Rothhaas im Herzen von Birkweiler setzt traditionell auf qualitätsbetonten Anbau. Seine Weine wachsen hauptsächlich im Birkweiler "Keschdebusch", der Hanglage, die sich durch Buntsandstein und rotliegenden Schieferboden auszeichnet. Neben spritzigen...

Unsere Weine profitieren ebenso wie wir von der Vielfältigkeit der Böden und der unterschiedlichen Geostrukturen rund um Birkweiler. So bieten wir unseren Rebsorten die für sie optimalen Bedingungen. Biodiversität und Nachhaltigkeit sind spätestens seit unserer...

Für hochwertige Weine der Spitzenklasse setzen wir im familiengeführten Weingut Graßmück bereits seit 1667 auf unsere prämierte Expertise, bewährte Tradition und Liebe zum Detail. Von Generation zu Generation geben wir unser Wissen um edle Weine weiter, um aus...

Das Weingut Wolf wurde 1620 erstmals urkundlich erwähnt, damals geleitet von Winzer Hans Wolf. Noch heute ist das Weingut im Familienbesitzt und wird seit 2011 gemeinsam von Vater Klaus Wolf und seinem Sohn Mathias geführt. Durch eine lange Tradition, viel...

„Hoch hinaus mit Bodenhaftung“; Riesling x Terroir ist die Leidenschaft von Volker Gies. Sie zeigt seine Verbundenheit zur Geologie der Südpfälzer Toplagen in und um Birkweiler. Vergleichen Sie einfach mal unsere Terroir-Rieslinge vom Schiefer, Granit, Roten...

Der Weinbau zählt schon seit vielen Generationen zur Familientradition des Weinguts. Bereits vor dem 16.Jahrhundert betrieben die Familien Kerth (in Birkweiler) und Hüther (in Dörrenbach und Rohrbach) Weinbau. Willi Kerth entschloss sich 1960 mit der...

Philosophie Unsere Trauben aus kleinsten Gewannenjeder Einzellage werden sorgfältig selektiert, um den Charakter dieses Terroirs “lagenhaft®” ins Glas zu bringen. Ein ganzes Jahr intensiver Handarbeit - sowohl im Weinberg als auch im Keller - macht unsere Weine aus...